Cemre_Kemer(CK) €ñ_Cëmrëcî_ÅÐMÏÑ_§€ÑÃ
Mesaj Sayısı : 401 Yaş : 27 nereden geleysunnn : (:gülçinin kalbinden:) Hepsi 1 Erkek Oyuncu : emre kendi özel ismin : sena:) Sanal Hayvanı : : Karalama defterin : cemre ve gülçin bnm herşeyim Hepsici Oranı : ♥.•°rep sayısı•.♥ : : Kayıt tarihi : 05/02/08
| Konu: besni tavası 2008-08-04, 9:53 am | |
| bu sadece benim oturduğum yerde yapılıyor çok güzel bir yemek ben çok severim sizde deneyin bence Besni Tava 6 kişilik 50 dakika 2
Malzeme 1 kg. kuzu kuşbaşı 1,5 kg. patlıcan 1 kg. domates 250 g. yeşilbiber 1 fincan zeytinyağı 5 diş sarımsak 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pul biber 2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Öncelikle kuşbaşı et kavrulur. Sonra patlıcanlar zar şeklinde büyük bir tepsiye doğranır. Daha sonra biber doğranır. Domatesler ise kabukları soyularak doğranır. Tepsiye doğranan malzemelerin yarısı bir kaba alınır. Tepside kalan malzemelerin üstüne kavrulan kuşbaşı dökülür. Kuşbaşının üstüne de kaba ayrılan doğranmış malzeme eklenir. Son olark yemeğin üstüne sarımsak rendelenir, baharat, yağ, tuz ve su koyulup fırına verilir. Lavaş ekmeği ile yemenizi öneririz. | |
|